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  • 規范

    規范化標準化的4D模型廚房管理是一切食品安全的保障。

  • 嚴謹

    嚴謹務實的工作態度,確保每項工作都在既定工作流程下有條不紊的運行。

  • 責任

    客戶滿意是我們的責任,是對我們最大的褒獎。

  • 誠信

    至善至誠、一言九鼎,承諾的一定就要做到。

  • 感恩

    源味緣所有人員都以敬畏和感恩眾生的心服務于每一客戶。

  • 共贏

    共贏是一切合作的基礎,沒有共贏就沒有合作。

  • 專注

    專心服務于客戶,專業創造價值,專注造就卓越。

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【食堂承包】為什么現在團餐行業越來越難招工?

現在招工貌似是越來越難了,像很多大型團餐企業,招不來人的現象是很普遍的了。其他方面是因為現在就業壓力是很大的,有一些人因為找不到合適自己的自己的工作而發愁,尤其是在團餐行業招工更是難上加難。那么這到底是為什么呢?

現如今,人們的生活消費水平也得到了非常大的提高,也得到了繁榮的發展。尤其是在外行人看來,餐飲屬于非常暴利的行業,利潤大門檻低,應該是不會缺少人手的。但事實并不是這樣的,首先,盡管餐飲行業門檻低不限制學歷的高低,所以很多不同階層年齡的人都能在餐飲店任職,但是從事餐飲業的工作人員工作起來是非常的勞累的,幾乎是沒有什么固定的休息時間,甚至是連節假日的時間有時也得需要加班。

這也導致了人少的最大的原因之一。另外,餐飲店的工作人員不僅工作是非常累,福利與待遇往往也不是很好。很多的餐飲店都是包吃包住的有時候也會發發獎金,但是僅僅靠這些是很難留住員工的。另外,餐飲店的服務員主要是以年輕人為主的,大部分人都是認為與其在餐飲店受苦受累,還不如去做銷售,銷售雖然也是非常累的,但是銷售能夠鍛煉人的意志和能力,而且如果你做的好賺的錢要比餐飲店賺的還要多,所以顯然銷售人員和服務員相比,年輕人們更喜歡去做銷售。

做餐飲工作的工作人員一般都是包括廚師,打雜,服務員和收銀。而且這些人在工作的時候不時地跑來跑去,廚師在廚房的工作環境是更辛苦的,尤其是在夏天的時候會感到很炎熱,一般人都是很難堅持住的。在網絡科技很發達的今天,有很多的餐飲店招聘的時候還是往往是以門店的這種樣子,然而,很多想要工作的人是看不到這些的。

總體來說餐飲行業招工難的原因是由于行業自身的局限性,餐飲店的老板也只能改變員工的工作條件和福利,往往才能留住老員工和不斷的招聘一些新員工。除了給相應的報酬以外還應該給一個更好的平臺。

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